IKOHS THERA Retro: revisión y prueba completa, precio, promoción 2023 ❤️

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Presentación de la cafetera IKOHS THERA Retro

Si eres alguien a quien le encanta un café con leche o un capuchino, puede ser una buena idea comprar una máquina de espresso para el hogar en lugar de comprar café con leche tres (o más) días a la semana. Eventualmente, el dispositivo se pagará solo, incluso si es un modelo de alta gama como la máquina de café espresso retro de doble caldera Ikohs Thera.

Ikohs es una marca muy conocida que fabrica electrodomésticos de alta calidad, y su máquina de espresso de doble caldera es reconocida. Queríamos ver si valía la pena, así que lo pusimos a prueba preparando muchas bebidas de espresso durante varios días. Probamos su conveniencia, instalación, limpieza y mecánica, y la calidad de su espresso.Sigue leyendo para ver lo que encontramos.

IKOHS THERA Retro

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IKOHS THERA Retro: Especificaciones

Revisión de la cafetera retro IKOHS THERA

Estas son algunas de las observaciones que hicimos sobre esta cafetera THERA Retro de IKOHS.

Diseño: Aspectos comerciales en el diseño de una vivienda

La caldera dual ofrece varias características que normalmente no se encuentran en las máquinas de espresso domésticas. Por ejemplo, como su nombre lo indica, esta máquina tiene dos calderas de acero inoxidable separadas y dos bombas italianas, que le permiten hacer espresso mientras se cuece la leche al vapor.

También tiene un sistema de bomba de 15 bares que se refiere a la cantidad de presión que se aplica al café molido. que es ampliamente considerado el “punto óptimo” para hacer el mejor espresso.

Otra gran característica de este producto es su configuración personalizable para la temperatura de extracción, el volumen de inyección, el tiempo de inyección, la temperatura del vapor, el tiempo de preinfusión y la potencia de preinfusión. Esto nos permitió hacer un trago de espresso exactamente a nuestra preferencia, y el Dual Boiler también tiene una salida de agua caliente que nos permite preparar agua caliente para té y otras bebidas calientes.

Cuando se trata de estética, la cafetera Thera Retro de ikohs cuenta con un aspecto elegante y exclusivo que seguramente encajará en cualquier diseño de cocina. Disponemos de la versión de acero inoxidable, y queda genial con el resto de nuestros electrodomésticos. No es voluminoso, mide 28,8 x 20 x 31,4 cm y pesa 3,5 kilogramos. Sin embargo, tendrás que reorganizar un poco antes de encontrar el lugar adecuado para ello.

Además, esta máquina viene con varios extras para ayudar a preparar bebidas espresso perfectas, que incluyen una jarra de leche de acero inoxidable, canastas de filtro de pared simple y doble y un cortador de chupitos de afeitar, que es de un hermoso color bronce.

CREATE / THERA RETRO/Cafetera Espresso Negra y Plata/Café Molido y Monodosis ESE, Cafetera semiautomática con bomba de 15 bar de presión y 1100W de potencia, acabado brillo

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Rendimiento: buen espresso, no muy rápido

Para usar el IKOHS THERA Retro lo encendimos y esperamos a que se calentara, tardó unos 10 minutos en llegar a los 200 grados. Una vez que alcanzó el calor establecido, colocamos el portafiltro con los soportes para espresso envueltos dentro del filtro en el cabezal del grupo de la máquina. Las recomendaciones correctas de dosificación y relleno se pueden encontrar en el manual.

Según el tamaño del filtro utilizado, seleccionamos el tamaño de nuestro chupito y pulsamos el botón correspondiente -1 taza o 2 tazas- para extraer el chupito. El tiempo de extracción en la configuración predeterminada tarda 30 segundos en disparar, pero puede cambiar este tiempo en la configuración más avanzada o detener la extracción antes presionando el botón nuevamente.

No hay duda de que la caldera doble hace un espresso de alta calidad. Usamos la configuración predeterminada la mayor parte del tiempo durante nuestras tomas y descubrimos que el espresso siempre sabía a lo que obteníamos de un café local.

Siempre había una crema encima del espresso, lo que agrega un rico sabor al trago, y la bebida no tenía un sabor quemado o apagado siempre y cuando limpiáramos nuestra máquina correctamente después de cada uso. También hicimos capuchinos, lattes y macchiatos usando la función de varita de vapor (más sobre esto en la siguiente sección).

Sin embargo, para comenzar a disfrutar de una bebida de espresso, tuvimos que esperar a que la máquina se calentara, lo que puede demorar hasta 10 minutos, y eso no incluye el tiempo que lleva vaporizar la leche. o un capuchino. El tiempo para preparar una bebida espresso con espuma de leche fue más cercano a los 15 minutos.

Para los usuarios más experimentados, IKOHS THERA Retro ofrece configuraciones personalizables, a las que se puede acceder manteniendo presionados los botones “1 taza” y “Encendido”. La flecha hacia arriba en la máquina le permite seleccionar la función para personalizar. Jugamos un poco con estas configuraciones, ajustando el tiempo de extracción y la temperatura de extracción, y aunque fue bueno tener la capacidad de modificar las configuraciones, no hizo una gran diferencia en el resultado final.

Para usar la función de agua caliente de la máquina, hay un dial en el lado izquierdo de la unidad. Simplemente giramos el dial para comenzar y evitamos que el agua saliera por la salida, ubicada entre el cabezal del grupo y la varilla giratoria. Hemos usado esta función varias veces para preparar té chai sucio y café con leche: té chai más un trago de espresso.

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Varilla de vapor: diseñada para uso simultáneo

La caldera doble viene con una varilla de vapor giratoria de 360 ​​grados con una punta de tres orificios para una textura de leche más sedosa. Para comenzar a usarlo, llenamos la jarra de leche incluida justo debajo de la “V” en la parte inferior del pico. A continuación, colocamos la punta de la varilla sobre la bandeja de goteo y levantamos la palanca de vapor, que se encuentra en el lado derecho de la máquina, para purgar la varilla del agua condensada. Finalmente, con la palanca en la posición cerrada, insertamos la punta de vapor unos 1-2 centímetros por debajo de la superficie de la leche y movimos la palanca de vapor a la posición abierta.

La punta debe permanecer justo debajo de la superficie de la leche hasta que forme un vórtice. A partir de ahí, tuvimos que bajar lentamente la jarra para llevar la punta a la superficie de la leche, donde puede forzar la entrada de aire en el líquido. Una vez que el volumen deseado de leche alcanzado, volvimos a bajar la punta debajo de la superficie hasta que la jarra estuvo tibia al tacto, luego cerramos la palanca de vapor antes de retirar la punta de la leche.

Lo que es particularmente bueno de esta máquina es que este proceso se puede realizar al extraer un espresso para lograr el máximo calor tanto en la espuma de leche como en el espresso. Descubrimos que la caldera doble hace muy buena microespuma si usa la varilla de vapor correctamente, pero es un poco complicado y puede tomar algunos intentos fallidos para lograr la consistencia correcta.

Limpieza: limpieza regular y necesaria

La caldera dual, como la mayoría de las máquinas de espresso, requiere una limpieza regular si desea obtener los mejores resultados. Después de cada uso, debe limpiar las cestas del filtro y el portafiltro enjuagando cada uno con agua caliente. El interior del cabezal del grupo y la mampara de la ducha también deben limpiarse con un paño húmedo para eliminar las partículas de café restantes. También puedes enjuagar el IKOHS THERA Retro colocando una cesta de filtro vacía en el portafiltro y dejándola funcionar durante 20 segundos.

El manual de instrucciones también recomienda hacer un enjuague con agua limpia antes de apagar la máquina después de cada sesión de preparación de café. Esto se hace colocando un disco de limpieza en la cesta del filtro del portafiltro, luego en el cabezal del grupo y dejándolo funcionar durante 20 segundos. La marca recomienda repetir esto cinco veces para purgar cualquier molido o aceite de café. Descubrimos que era demasiado trabajo después de cada uso: aún no hemos hecho un enjuague con agua limpia y nuestro espresso no ha sufrido.

La varilla de vapor también debe limpiarse después de cada uso, y querrás limpiarla inmediatamente con un paño húmedo para que no quede leche en polvo en la varilla. Tenga cuidado de no tocar la varita directamente con las manos, ya que se calentará mucho.

La bandeja de goteo también deberá vaciarse de vez en cuando, y aparece un cartel que muestra la frase “¡Vaciarme!” en amarillo, indicando que es hora de vaciar el exceso de agua.

Para esos momentos en los que tu máquina necesita una limpieza más intensiva, el Dual Boiler viene con una serie de accesorios que ayudan a que el proceso sea un poco más llevadero: una herramienta de limpieza para la punta de la varilla de vapor y la canasta del filtro, que te permite limpiar cualquier cosa que pueda bloquear las aberturas de los orificios pequeños, así como discos y tabletas de limpieza, y una llave hexagonal para el proceso de descalcificación.

lo que amamos

  • Espresso de alta calidad
  • Hace leche al vapor y espresso simultáneamente.
  • Muchas configuraciones personalizables
  • Diseño elegante

lo que no nos gusta

  • Complicado de configurar
  • Requiere una limpieza complicada después de cada uso

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Conclusión

Terminas creemos que esta cafetera es una excelente opción para todos los amantes de la buena expresión. Con su diseño, diseño y desempeño, esta cafetera seguramente satisfará todas tus necesidades. Por lo tanto, lo recomendamos encarecidamente.

IKOHS THERA Retro

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