Mejores cafeteras bar: guía de compra y comparativa (Top 5)

Mejores cafeteras bar: guía de compra y comparativa (Top 5)

¿Está buscando una máquina de café bar para su pequeña empresa? ¿Quieres ser reconocido por calidad del café tu preparas ?

Imagino que ahora mismo te rondan muchas dudas por la cabeza. No te preocupes, es normal, estos cafeteras profesionales tienen características diferentes cafeteras express caseras que solemos usar en nuestros hogares.

Vamos por partes, primero te daré una serie de pautas que debes tener en cuenta antes de tomar una decisión.

Luego te diré cuáles son Las cinco mejores cafeteras de bar. disponibles actualmente en el mercado para ayudarte a elegir la máquina de café que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio.

La cafetera bar con la mejor relación calidad/precio:

Sabio Barista Pro

Sage Barista Pro: cafetera de barra

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¿Quieres una respuesta rápida? Después de analizar varios modelos de cafeteras bar, la mejor recomendación que podemos hacerte es la Sage Barista Pro.

  • No es de los más caros, pero tampoco de los más baratos. Su Premio es bastante equilibrado por todo lo que ofrece.
  • Tiene muchas críticas positivas otros usuarios que ya lo disfrutan.
  • Su poder mayor la generosa capacidad de sus embalses y sus pantalla LCD informativa son los aspectos más destacables.
  • Los verdaderos amantes del espresso señalan que el resultados tengo es espectacular.

Cafetera bar: Los 5 mejores modelos de 2021

Estos son los cinco cafeteras profesionales interesantes que he encontrado en el mercado hoy en día. Os contaré lo esencial de cada uno de ellos, también os comentaré sus ventajas y desventajas para ayudarle con su decisión.

1. Cafetera express Riviera & Bar 1700W

Riviera-et-Bar CE837A: cafetera bar

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Una cafetera industrial con manómetro y grandes características donde la relación de calidad Premio prevalece

  • Capacidad : 2 litros
  • Material : Acero inoxidable
  • Potencia : 1700 vatios
  • Ajuste de molienda: 18 niveles
  • Formato café: Granos
  • Limpieza automática:

El primero en ser mencionado es el Riviera & Bar CE837A. Ella parece una máquina semi-automático 1700 vatios a diseño moderno y al cuerpo plenamente realizado Acero inoxidable.

Incorpora un amoladora cónicaíntegramente en acero inoxidable, con una capacidad de 250 gramos granos de café y 18 configuraciones de molienda. Ah, hay que mencionar su versatilidad, ya que también es compatible con café molido y monodosis.

Su tanque de agua tiene una capacidad 2 litros. También tiene otras funciones como: manómetro profesional para controlar la presión, un boquilla de vapor para espumar la leche, y un sistema de limpieza automatico.

Asimismo, destaca por su facilidad de uso, ya que se puede utilizar en modo automático o manual. Además, puede programar entre dos cantidades de cafecorto y largo, y la capacidad de ajustar entre 5 niveles de temperatura.

Ventajas

  • Permite el uso de café molido y monodosis ESE.
  • El manómetro profesional.
  • Su buen precio para todo lo que ofrece.
  • Tiene 5 niveles de temperatura.

Desventajas

  • La temperatura del café podría ser más cálida.
  • Las instrucciones pueden venir en español.

Riviera-et-Bar CE837A Pro Molinillo Automático Cafetera Espresso

Riviera-et-Bar CE837A Pro Molinillo Automático Cafetera Espresso

  • Amoladora profesional: muelas cónicas de acero templado. 18 finuras y 11 cantidades de molido ajustables. Sistema manos libres. Materiales libres de bisfenol A
  • Extracción de calidad: grupo calefactor termobobina y regulación electrónica PID. Prehumidificación controlada a baja presión.
  • Frescura permanente del agua: grupo calefactor con tubería de acero inoxidable. Purga automática después de cada uso. Filtración instantánea de agua.

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2. Pavoni Domus Bar

La Pavoni Domus Bar: cafetera profesional

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Cafetera profesional con un aspecto bastante compacto y características de gama alta.

  • Capacidad : 2,7 litros
  • Material : Acero inoxidable
  • Pantalla táctil : No
  • Ajuste de molienda: 7 niveles
  • Formato café: Granos
  • Potencia : 1000 vatios

Seguimos con el Domus Bar Pavoni. esta cafetera manual un diseño que ahorra espacio y limpio a la vez que sencillo. Además, está fabricado con materiales de primera calidad, Acero inoxidabley tiene un poder de 1000w.

Su molino triturador cónico El acero permite una capacidad de 150 gramos de café, y tiene 7 capas de moler. Adicionalmente, incluye un rociarque te permite obtener una deliciosa espuma de leche en segundos.

Entre sus características destaca la incorporación de un Depósito de agua de 2,7 litroslun de los mas grandes del mercado. Para que te hagas una idea, puedes hacer hasta 75 tazas, aproximadamente.

Además, tiene un panel de control simple pero elegantecon un manómetro en el medio, para indicar la presión del agua. Además, cuenta con tres interruptores de luz con los que podrás gestionar las principales funciones.

Ventajas

  • La gran capacidad del depósito de agua.
  • Es bastante compacto.
  • El panel de control con manómetro.
  • La caldera de latón.

Desventajas

  • El silo de grano no es muy grande.
  • La configuración de molienda podría ser más precisa.

Cafetera La Pavoni Espresso – Domus Bar DMB – 230 V Color del cuerpo en acero inoxidable brillante

Cafetera La Pavoni Espresso – Domus Bar DMB – 230 V Color del cuerpo en acero inoxidable brillante

  • Cafetera Domus Bar DMB semiprofesional para disfrutar de expresiones cremosas y capuchinos espumosos.
  • Cafetera de tamaño compacto con cuerpo de acero inoxidable. El filtro monodosis permite su uso incluso con cápsulas ESE estándar.
  • Con manómetro indicador de presión de la bomba, molinillo de café regulable en 7 posiciones integrado en la máquina, calientatazas de acero inoxidable de gran tamaño y accesorios para Turbo Cappuccino y Automatic Cappuccino.

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3. SAGE SES990 el toque de Oracle

SAGE SES990 the Oracle Touch: Cafetera bar

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Una auténtica cafetera profesional con una pantalla táctil, menús personalizables y grandes capacidades.

  • Capacidad : 2,5 litros
  • Material : Acero inoxidable
  • Pantalla táctil :
  • Presión : 15 bares
  • Formato café: Granos
  • Potencia : 2400 vatios

Ahora es el turno de SAGE SES990 el toque del oráculo. Se presenta como una potente cafetera automático, 2400 vatiosacero inoxidable y última generación. Uno de sus puntos fuertes es la incorporación de una pantalla táctil con menús programados.

Otro aspecto muy positivo es que el molinillo que incorpora tiene un sistema que muele, dosifica y prensa el café al mismo tiempo , completamente automatizado. Este, a su vez, está compuesto por muelas cónicas fabricado en acero inoxidable y tiene una capacidad de 280 gramos de café.

Por otro lado, tiene un depósito de agua de 2,5 litros y un tubo rociar con el que se puede espumar la leche a manoo si lo prefieres también se puede preparar automáticamente.

Lo verdaderamente destacable de esta cafetera es que tiene una panel de control automatizado que te permite elige entre 5 variedades bebidas clásicas. Así mismo, también puede personalizar menús y almacena hasta 8 cafés diferentes.

Ventajas

  • Su gran poder.
  • Pantalla táctil con menús personalizados.
  • Para poder moler, dosificar y prensar el café al mismo tiempo de forma automática.
  • Contenedor de grano grande.

Desventajas

  • No es el más barato.
  • Podría ser un poco más compacto.

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SAGE SES990 the Oracle Touch, máquina de espresso con molinillo, textura y temperatura de leche programables, pantalla táctil, acero inoxidable cepillado

SAGE SES990 the Oracle Touch, máquina de espresso con molinillo, textura y temperatura de leche programables, pantalla táctil, acero inoxidable cepillado

  • DESLICE, SELECCIONE Y PRUEBE Con ​​la automatización en cada paso, simplemente deslice las opciones y elija entre Espresso, Long Black, Latte, Flat white o Cappuccino. Ahora solo te queda disfrutar de tu café de especialidad de tercera generación. La pantalla táctil ofrece una facilidad de uso incomparable
  • DOSIFICACIÓN El molinillo cónico integrado muele, dosifica y apisona automáticamente 22 gramos de café, como tu cafetera profesional favorita.
  • TEMPERATURA EXACTA DEL AGUA La diferencia entre un espresso terroso y un espresso equilibrado puede deberse a un cambio de temperatura de tan solo 1 °C. Oracle Touch utiliza la tecnología de control de temperatura digital (PID), que ayuda a garantizar que la temperatura se mantenga óptima gracias al calentador de agua y al grupo de calentamiento de acero inoxidable dual.

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2,599.90

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4. Breville Barista Max

Breville Barista Max: Cafetera de bar

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cafetera de barra sencillo y funcionalcon grandes capacidades, un precio económico.

  • Capacidad : 2,8 litros
  • Material : Acero inoxidable
  • Pantalla táctil : No
  • Presión : 15 bares
  • Formato café: Granos
  • Ajuste de molienda: 30 niveles
  • Potencia : 1550 vatios

La última cafetera de esta lista es la Breville Barista Max VCF126X. Él tiene un diseño distintivo con desde acabados Acero inoxidable. Además, se beneficia de un poder de 1550 vatiosy su tamaño no es excesivamente grande.

Tiene un amoladora cónica con una capacidad de café en grano de hasta 250 gramos y 30 ajustes de molienda. Así mismo, incluye una caña profesional con el que obtendrás una espuma de leche aterciopelada en cada trago.

Su principal ventaja es la generosa capacidad de su depósito de agua, precisamente 2,8 litros. Asimismo, es bastante interesante que incluya accesorios tales únicamente: una jarra de leche, una prensa de café y productos de limpieza.

Ventajas

  • es economico
  • Enorme tanque de agua.
  • Es simple y funcional.

Desventajas

  • La presencia de plásticos en el cuerpo.
  • El molinillo no es demasiado silencioso.

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Cafetera/máquina espresso Breville Barista Max, semiautomática con molinillo de granos integrado, boquilla de vapor para espumar leche y bomba italiana de 15 bar [VCF126X]

Cafetera/máquina espresso Breville Barista Max, semiautomática con molinillo de granos integrado, boquilla de vapor para espumar leche y po…

  • Simplemente excelente café. Disfruta de un café digno de tu bar favorito en casa en tan solo 3 pasos: molido, extracción y espumado de leche
  • Controles simples con características de nivel profesional para preparar un delicioso café en cada taza
  • Un exclusivo sistema de tres vías calienta el agua rápidamente, regula la temperatura de manera precisa y constante, y extrae el aroma de manera uniforme para obtener un café ácido y perfectamente equilibrado.

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5. Fracino Bambino

Fracino Bambino: Cafetera bar

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Dentro de la prestigiosa manufactura italiana Fracinopresentamos el modelo Bambino Automático. Es una cafetera espresso semiautomática con dos grupos de café y una planta muy clásica, con un peso de 55 kg y unas dimensiones de 48 x 58 x 50 cm.

la caldera de Fracino Bambino Automático tiene una capacidad de 10 litros y la pieza puede servir hasta 240 capuchinos, 400 espressos y 50 litros de agua caliente (infusiones) cada hora. El sistema de circulación de agua termosifónico, habitual en este tipo de cafeteras profesionales, consigue que la temperatura del agua esté siempre en su punto ideal, sin altas ni bajas.

Sin duda, una alternativa a tener en cuenta a la hora de comprar cafeteras con dos grupos de café para tu negocio.

Cafetera para 2 expresos Fracino Bambino automatica

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6. Nespresso Géminis CS200 Pro

  Nespresso Gemini CS200 Pro: Cafetera de bar

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La propuesta profesional de Nespresso (de su línea Nespresso Business) no podía faltar en esta selección de cafeteras para empresas. En esta ocasión destacamos la Nespresso Gemini, que cuenta con un depósito de 6 litros y un contenedor para almacenar hasta 70 cápsulas usadas. Tiene 3 tamaños de espresso que se pueden programar al gusto (ristretto, espresso y largo). Una de las cafeteras monodosis para hoteles y edificios de oficinas, sin duda.

El modelo del que hablamos es el CS200 Pro, pero un modelo aún más avanzado (Nespresso Gemini CS220 Pro) que tiene muchas novedades, sobre todo en la carrocería y en el panel de control. Ambos tienen boquillas gemelas, pero el CS220 Pro también tiene la capacidad de espumar leche y, por lo tanto, preparar especialidades como capuchino, café con leche, etc.

En resumen: Si estás buscando una cafetera de cápsulas profesional para tu negocio, no tienes por qué seguir buscando. La Nespresso Gemini te está esperando.

Nespresso Géminis CS200 Pro

Nespresso Géminis CS200 Pro

  • Peso: 15 kg – Depósito de agua extraíble: 6 Litros – Capacidad del contenedor para cápsulas usadas: 70 – Posibilidad de conexión directa a la red de agua – Potencia (en vatios): 241 Watt
  • Dimensiones (LxHxW): 56 x 39,2 x 37 cm (WxDxH) – Innovación: sistema de extracción de dos cabezales para la preparación de dos tazas simultáneamente
  • Presión: 19 Pantalla digital para elección de idiomas – Placa calentadora para tazas

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2,490.00


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7. ECM Technika IV: cafetera bar

ECM Technika IV: cafetera para tiendas

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El Technika IV es probablemente el tope de gama de la prestigiosa firma alemana ECM. Es una cafetera profesional, que nada tiene que ver con las cafeteras domésticas (también de gama más alta y precio elevado) de esta misma empresa.

La cafetera ECM Technika tiene un depósito de agua de 3 litros (en todas sus versiones el depósito es el mismo) y está fabricada en acero inoxidable. Ojo antes de comprar uno, porque se vende en tres versiones diferentes: dos de ellas con bomba vibratoria, y la tercera con bomba rotativa, ideal para hostelería).

Si buscas una cafetera para bar, no dejes de comprar la ECM Technika IV con bomba rotativa, y por supuesto con dos grupos de café. Lo encontrará bajo el nombre ECM Technika Profi Duo.

Muy similar al modelo Mechanika IV, ambas cafeteras están disponibles en versiones de grupo simple o doble. Naturalmente, la de un solo grupo está más orientada al uso doméstico, mientras que la de dos grupos es una cafetera 100% para la cafetería y para la atención al cliente.

ECM Technika IV Cafetera espresso con depósito de agua, acero inoxidable pulido

ECM Technika IV Cafetera espresso con depósito de agua, acero inoxidable pulido

  • Color: acero inoxidable.
  • Presión de la bomba: Ajustable.
  • Capacidad de agua: 3L.

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Guía de compra de las mejores máquinas de café de barra

La decisión es importante, tu cafetera será parte fundamental de tu negocio. si te las arreglas para hacer café de calidadla gente repetirá su experiencia y recomendará tu lugar.

A la hora de elegir una cafetera industrial, hay que tener en cuenta una serie de caracteristicas.

¿Qué es una cafetera de bar?

Son cafeteras diseñadas principalmente para uso bastante profesional que doméstico. Por ejemplo, en hoteles, restaurantes, bares, etc.

Están diseñados para soportar una gran cantidad de trabajo uso diario y continuo. Además, generalmente incluyen dos o más grupos de caféy elinversión inicial que tendrá que hacer es más elevado.

Es importante que no los confunda con cafeteras profesionales para el hogar. Estas máquinas de gama alta están orientadas al uso doméstico, generalmente solo integran un único grupo de café, y además su precio es mucho menor.

¿Qué tipos de cafeteras bar hay?

Según su modo de funcionamiento, se dividen en dos categorías:

Semi automático

La mayoría de sus funciones están automatizadas, pero puede controlar manualmente algunas de sus características como: presiónla Cantidad de agua donde el hora deextracción.

Automático

Todo el proceso de extracción está automatizado. los Cantidad de agua usar ya es programado entonces no tienes que lanzar el proceso de extracción.

¿Cómo elegir una máquina de café para hostelería?

Antes de comprar una cafetera profesional conviene estudiar las necesidades de tu negocio y tener en cuenta los siguientes aspectos:

Barras de presión

La máquina de café de la barra debe poder alcanzar una presión bastante alta con cada extracción para poder disfrutar de una excelente intensidad y mejor textura.

La mayoría de estas máquinas utilizan entre 15 y 18 barespara asegurar una extracción óptima.

Número de elaboraciones

Si elige una máquina diseñada para más cantidades de lo que lo necesitas, terminará siendo un derroche recursos y dinero.

Por el contrario, si es más pequeño esa cuenta tu corre el riesgo de forzarloy las averías serán más frecuentes.

La tecnologia

la panel de controlla más simple y el Más intuitivo, el mejor. Algunos modelos incluyen un pantalla LCD con la información necesaria para preparar el café a tu gusto.

Usted puede incluso programa tus preferencias para extracciones periódicas.

Diseño y materiales

Este tipo de máquinas están en acero inoxidable. Con este material, mayor sensación resistente y duradera es obtenido.

Cuando los localices ten en cuenta que son dispositivos bastante voluminoso.

¿Dónde comprar una cafetera de bar?

Hay varias opciones a la hora de comprar un cafetera de barra .

Puedes elegir comprarlo en el mercado de segunda mano para ahorrar una buena cantidad de dinero, pero no tienes tantas garantías como si fuera un producto nuevo. De hecho, muchos de ellos no tienen garantía por lo que en caso de problema no tendrás una persona responsable para atender la avería.

La opción más adecuada es comprar un cafetera industrial de primera mano . Tienes la posibilidad de consultar los precios en diferentes tiendas de máquinas de hostelería.

¿Cuáles son los precios de las cafeteras bar?

Ahora que conoces las características de las cafeteras profesionales, puedes imaginarte que lainversión inicial que tendrás que hacer es más importante. También es cierto que el rangos de precios varían mucho en dependiendo de factores como: diseño, tamaño, marca, características, capacidades, grupos de café, entre otros.

Para que te hagas una idea, normalmente las cafeteras industriales menos costoso comenzar a precios en desde 500 € y algunos de los modelos más profesional incluso alcanzar o superar los 3000 euros.

¿Cómo se limpia una cafetera de bar?

Siempre se debe tener en cuenta que para mantener la vida una cafetera y evitar averíases fundamental para limpiar adecuadamente y con regularidad. Pero, ¿cuándo y cómo hacerlo? Algunas partes como el vaporizador de leche debe limpiarse con un paño húmedo después de cada uso. Además, al final de cada día te recomiendo que hagas esta pequeña entrevista:

  1. Retire cualquier cosa que pueda haber entrado en los conductos. Para hacer esto, deje correr el agua a través del grupo de café como si estuviera preparando otra taza.
  2. Añadir unas gotas de producto de limpieza específico en el portafiltro, enganchar el brazo a la máquina y mantenerlo encendido durante 5 segundos.
  3. Encienda y apague la cafetera unas 3 veces.
  4. Limpiar la bandeja y la rejilla con agua caliente.
  5. Desenganche el grupo de preparación y use un cepillo para eliminar cualquier residuo restante.
  6. Desenrosca el calentador y sumérgelo en agua caliente, así eliminarás los restos de leche del interior.
  7. ¡¡Felicidades!! Tu cafetera estará lista para seguir haciendo cafés de calidad.

Consejos para comprar una cafetera de bar

  • Antes de comprar una cafetera industrial para hostelería, calcula bien las necesidades de tu negocio y los gustos de tus clientes. Es importante que sepas controlar los parámetros de intensidad, temperatura y dosis de agua (en algunas regiones se consume mucho menos café que en otras, por ejemplo).
  • Es importante que la cafetera disponga de un calientatazas (normalmente situado en la parte superior) para que las tazas y los platos estén a la temperatura adecuada antes de servir el café.
  • El mantenimiento de una cafetera industrial es tan o más importante que cualquier otra cuestión. Límpielo con frecuencia y asegúrese de colar el agua antes de usarla en su cafetera.
  • La caldera debe ser de latón, o mejor aún, de cobre. El cuerpo, en acero inoxidable.
  • Debes tener muy claro dónde vas a ubicar tu cafetera industrial antes de comprarla. ¡Las cafeteras caseras son grandes artilugios!

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