Ya sea que esté tratando de mejorar la calidad del café que vende en su pequeña cafetería, comenzando un nuevo restaurante o incluso un amante del café que quiere tener cervezas con calidad de barista en casa, un cafetera expreso profesional será una gran compra.

Con el mejor cafetera espresso profesionalno solo obtiene una mayor velocidad y capacidad de preparación, sino también cervezas más ricas y sabrosas.

los cafeteras espresso profesionales también están diseñados para ser más versátiles, lo que significa que pueden hacer de todo, desde espressos y lattes típicos hasta infusiones más sofisticadas. Y también son máquinas más duraderas diseñadas para brindar muchos años de servicio excepcional.

Este artículo tiene como objetivo facilitarle la elección de una de estas fantásticas máquinas, ya que repasamos las 5 cafeteras express profesionales los mejor calificados y explicar en detalle qué considerar al elegir uno.

¿Cuál es la mejor cafetera espresso profesional?

Las 5 mejores cafeteras espresso profesionales del año

• Mejor máquina de espresso profesional: Krups YY8125FD

Del grano de café a la taza en unos pocos pasos. Gracias a la cafetera. y el capuchino automático Krups YY8125FD, esto finalmente es posible incluso en casa y no solo en el bar. A diferencia del modelo Krups Vertuo Plus que solo se puede usar con cápsulas, el Krups YY8125FD le permite preparar café con granos reales para crear un espresso sensacional.

Con un diseño atractivo y tamaño pequeño, esta máquina se adapta fácilmente a cualquier tipo de cocina. la sistema de amortiguamiento hidráulico permite una extracción óptima de los aromas del café. La bomba funciona con un 15 bares de presión, que le permite obtener un espresso con una crema suave y sabrosa en todo momento. Dependiendo de tu gusto personal, el Krups YY8125FD te permite ajustar la fuerza del café, la finura de la molienda y el volumen de agua. Equipado con un Sistema de calefacción termobloque, la caldera de calentamiento ultrarrápido te permite preparar tu taza de café en un abrir y cerrar de ojos. La ttecnología de molienda integrada asegura que los granos estén siempre recién molidos, lo que le permite elegir entre tres niveles de molienda diferentes.

gracias a un programa de limpieza automático y sistema hidráulico, la máquina le garantizará un mantenimiento regular de los circuitos, no interfiriendo en ningún momento con los elementos técnicos de la máquina. El Krups YY8125FD también es equipado con un sistema de filtrado de cal y cloro para obtener un café con un sabor inalterado y al mismo tiempo limitar el riesgo de desgaste del dispositivo. Si hay invitados en casa y es imprescindible preparar varios cafés a la vez, la bandeja calienta tazas te permitirá mantener calientes los preparados.

lo que nos gusta

• Diseño compacto
• Fácil de usar y limpiar
• Espresso de alta calidad
• Configuraciones personalizables

lo que no nos gusta

• No funciona con café molido.
• fuerte para algunos

• Mejor máquina de espresso profesional: DeLonghi MagnificaS ECAM 22.110.B

Magnífico s. Así se llama la nueva cafetera DeLonghi modelo ECAM 22.110.B, porque es capaz de darte la magnificencia de un café y un capuchino al más puro estilo italiano. Y con las nuevas cafeteras DeLonghi, tienes todo el placer y el extraordinario aroma de los granos recién molidos. Simplemente cargue el recipiente desde la parte superior y cierre la tapa, lo que le permitirá conservar la intensidad y los matices de sabor del café. Y panel de control conveniente renovado, combinado con botones convenientes, puedes personalizar cada taza de café, para darte a ti y a los que te rodean una carga de energía y placer totalmente personalizada.

Puede configurar el nivel de intensidad del aroma (de suave a fuerte), la duración del café y la temperatura del agua. y con el Mi función de café, puede almacenar la configuración que más le convenga. Además, el práctico mezclador de aire y vapor de la máquina de espresso DeLonghi ECAM 22.110.B está diseñada para darle una espuma rica y densacon los que podrás obtener extraordinarios capuchinos, lattes y macchiatos.

lo que nos gusta

• Muy fácil de usar y limpiar.
• Ofrece un delicioso espresso, así como extraordinarias bebidas con leche.
• Presencia de una función de memoria.

lo que no nos gusta

• fuerte para algunos
• Un poco caro

• Mejor máquina de espresso profesional: Melitta Caffeo Solo

La Melitta Caffeo Solo es una máquina de café diseñada para revolucionar el disfrute del café en todos los hogares del mundo. Una modelo profesional, pero a la vez con dimensiones compactas y un diseño minimalista, capaz de adaptarse a cualquier entorno sin desorden. el dispositivo es equipado con un molinillo de acero, seguro y duradero, para garantizar la molienda instantánea de granos de café todos los días.

Las ventajas que ofrece esta máquina son numerosas, empezando por el alto nivel de personalización del café para una calidad apta para todos los paladares. Desde el panel de control práctico e intuitivo con pantalla LED, es posible presionar un simple botón para elegir entre tres niveles de molienda, tres temperaturas y tres intensidades diferentes y crea una bebida personalizada con un sabor incomparable. Además, la cafetera Melitta Caffeo Solo es apta para preparar hasta dos cafés al mismo tiempo para compartir momentos de placer sin esperas. Además, gracias a grupo de café ajustable, es posible utilizar tazas de café de hasta 13,5 cm de altura para una practicidad ilimitada.

Además, este modelo está equipado con un depósito de agua grande de 1,2 litros lo que garantiza una larga autonomía para preparar muchas tazas de café con una sola recarga. El pináculo de la calidad se alcanza con la función de preinfusión que enjuaga el café antes del proceso de preparación real para liberar el máximo sabor durante la preparación. Para garantizar una limpieza óptima y prolongar la vida útil de la máquina, Melitta Caffeo Solo ofrece la función de descalcificación automática a lo que se suma el posibilidad de desmontar fácilmente todo el grupo de preparación. el ahorro de energía en cambio está garantizado por la opción de apagado automático programable, para un uso eficiente y sin residuos.

lo que nos gusta

• Fácil de usar
• Buena variedad de bebidas
• Diferentes opciones de configuración
• Programa de descalcificación automática
• Función de apagado automático
• Tamaño compacto

lo que no nos gusta

• Baja capacidad del tanque de agua

• La mejor cafetera espresso profesional: Philips EP2220/10

La serie Philips 2200 (EP2220/10) es una cafetera moderna y práctica diseñada y construida para aquellos que quieren disfrutar del auténtico e intenso sabor del espresso todos los días. Equipado con un molinillo de cerámica pura resistente, ajustable en 12 niveles, la máquina permite la molienda instantánea de los granos de café. Además, gracias a Práctico recipiente ahorrador de aromas donde se pueden almacenar los granos, se conserva toda la frescura y aroma del café para obtener un resultado de calidad.

Con la cafetera espresso completamente automática Philips EP2220/10, puedes disfrutar de un café estilo bar personalizado con solo tocar un botón. De hecho, ve a menú mi café de elección y ajusta la intensidad del aroma y la cantidad de café eligiendo entre tres configuraciones. Para ofrecer un café de calidad, la máquina de Philips utiliza un sistema de extracción de aromas que mantiene la temperatura entre 90 y 98 °C y regula la velocidad del flujo de agua asegurando el equilibrio adecuado entre la temperatura de distribución y la extracción de aromas. Además de preparar excelentes cafés, este modelo también te permite ampliar tu elección y hacer que tu desayuno sea más rico y variado. La máquina, de hecho, tiene un práctico espumador de leche diseñado para distribuir el vapor y crear espumas densas y cremosas excepcionales, ideales paraexcelentes capuchinos o lattes.

Aunque es una máquina profesional, su uso es sumamente intuitivo gracias a la pantalla táctil desde el que puede seleccionar fácilmente su café favorito. Su mantenimiento también es muy sencillo y rápido. El Philips EP2220/10 cuenta con la programa de descalcificación automática lo que indica la necesidad de eliminar la cal asegurando una limpieza constante durante un período de tiempo más largo.

lo que nos gusta

• Diseño elegante
• Uso intuitivo
• Fácil de mantener
• Libro de deliciosos cafés, capuchinos, lattes macchiato
• Buena relación calidad-precio

lo que no nos gusta

• fuerte para algunos
• Ocupa espacio

• Mejor máquina de espresso profesional: Krups YY8135FD

El Krups YY8135FD te seducirá con su sencillez y elegancia. Una máquina de café espresso automática, equipada con un interfaz con botones y una pantalla digital central para personalizar bebidas y realizar limpiezas o descalcificaciones automáticas. La lanza de vapor le permite preparar un delicioso capuchino, mientras que el La bomba de presión de 15 bares produce un espresso con cuerpo, aromático y cremoso.

gracias a su molinillo integradola máquina trabaja exclusivamente con café en grano, brindándole un diario café con un aroma fresco e intenso, como el del bar. La pantalla LCD y los botones de navegación Haz que personalizar tu espresso sea realmente fácil e intuitivo. Es posible personalizar la intensidad del aroma, la cantidad de agua y la temperatura. Además, el Función termobloque compacto permite que el agua alcance la temperatura óptima, calentándola en poco tiempo para una entrega rápida y un espresso caliente constante.

la el distribuidor doble es regulable en altura dependiendo del tamaño de copa a utilizar. Además, su molinillo de acero inoxidable hace de este modelo uno de los más profesionales de su clase, asegurando una larga vida.

la sistema de capuchino de Krups YY8135FD tiene un chorro potente para preparar excelentes bebidas a base de leche, como capuchinos y latte macchiato, que son densas, con cuerpo y con mucha espuma. Los ajustes de limpieza automática se pueden seleccionar a través de la interfaz de control intuitiva: limpieza automática, enjuague automático y descalcificación automática, para una higiene óptima en todo momento. Su depósito grande con capacidad para 1,8 litros agua para una facilidad de uso sin precedentes.

lo que nos gusta

• Fácil de usar
• hace un buen cafe
• Limpieza simple y automática.
• Tanque de agua grande

lo que no nos gusta

• fuerte para algunos

Guía de compra: los puntos a analizar para elegir la mejor cafetera espresso profesional

Como barista profesional o dueño de un café/restaurante, su elección de maquina de espresso tendrá un gran impacto en su negocio.

Para asegurarse de obtener una máquina que hará que los clientes regresen cada dos días, debe prestar atención a los siguientes factores al comprar.

1. Tus necesidades

Comprender sus necesidades siempre debe ser lo primero que debe hacer al considerar una compra. cafetera expreso profesional ya que están hechos con diferentes características y capacidades para adaptarse a diferentes situaciones y usuarios.

Si compras la máquina para tu cafetería o restaurante, necesita estimar cuánto café necesitará preparar por hora o por díay asegúrese de elegir una máquina que pueda cumplir con la capacidad requerida.

También asegúrese de elegir una máquina con la velocidad adecuada para asegurarse de que sus clientes no tengan que esperar en la fila por mucho tiempo.

Para aquellos que buscan un maquina de espresso estilo profesional para uso doméstico, también debe decidir cuánto café preparar o cuántos bebedores de café en la casa para asegurarse de que lo que elija satisfaga sus necesidades.

2. Semiautomático o automático

Una vez que comprenda sus necesidades, la siguiente gran decisión que debe tomar es amable de comprar. Para las máquinas de espresso profesionales, en la mayoría de los casos esto implicará elegir entre a ellos tipos semiautomáticos y automáticos.

Semi automático: Con una máquina semiautomáticaobtiene una experiencia de manos libres y una preparación más rápida mientras mantiene cierto nivel de control sobre el proceso.

Estas máquinas te darán más control sobre la temperatura y la presión, pero su mayor inconveniente es que tienes que detener el vertido de espresso manualmente, lo que significa que requieren más atención.

Automático: los cafeteras espresso automáticas o totalmente automáticas son la opción más inteligente de los dos porque están diseñados para hacer la mayor parte del trabajo por usted. Sin embargo, esto también significa que, como barista o usuario habitual, tendrá poco control sobre el proceso de elaboración.

Estos son buenos cuando no desea mantener la vista en la máquina en todo momento mientras se prepara, y también para aquellos que tienen establecimientos ocupados con muchos clientes y necesitan algo que haga el café más rápido.

3. Caldera

Cuando quieras comprar el mejor cafetera espresso profesional para cafés, deberá familiarizarse con el sistema de la caldera, ya que es uno de los componentes más cruciales de estos sistemas.

Cuando se trata de la caldera, el tamaño suele ser el factor más importante a considerar, ya que jugará un papel vital en la capacidad de la máquina para suministrar vapor y agua caliente.

El tamaño ideal de la caldera dependerá de la categoría de la máquina de espresso. Por ejemplo, las máquinas con un solo pico suelen tener calderas de 1,8 a 5 litros.

También tenga en cuenta que su producción de espresso o el tamaño y tipo de café que vende tendrán un efecto en el tamaño de caldera ideal para usted.

Si solo está sirviendo algunos espressos y capuchinos en una dosis de 6 oz, es posible que no necesite concentrarse mucho en la caldera. Pero, si su restaurante vende comida para llevar de gran volumen, deberá asegurarse de tener la caldera adecuada para el trabajo.

4. Caño

Las boquillas de vertido determinarán cuántas tazas de café puedes preparar a la vez.y por lo tanto el número de personas a las que puedes atender a la vez.

Las máquinas de espresso profesionales tendrán entre 1 y 4 caños. El tamaño de su negocio o la cantidad de café que prepare para los usuarios domésticos determinarán qué tipo de surtidor es el adecuado para usted.

Si tiene un restaurante pequeño que normalmente sirve café a los clientes sentados después de las comidas, 1 o 2 picos vertedores pueden ser ideales para el trabajo.

Sin embargo, para cafeterías concurridas y grandes establecimientos con gran afluencia de clientes, las cafeteras espresso de 3 o 4 caños son la mejor opción.

5. Presupuesto

Aunque las máquinas de café espresso profesionales cuestan mucho más que las cafeteras regulares para uso doméstico, también estarán disponibles en diferentes rangos de precios.

El precio de estas máquinas variará dependiendo del tipo, tamaño, marca, características y muchos otros factores, y por eso, antes de empezar a comprar uno, es necesario establecer un presupuesto.

Si bien es cierto que puedes encontrar un modelo de pequeña capacidad por tan solo $300, las máquinas más grandes de 4 surtidores que son perfectas para preparar grandes volúmenes de café y con velocidades increíbles pueden costar más de $1000 o incluso más.

5. Marca

Como ocurre con cualquier otro tipo de cafetera, algunas marcas son conocidas por fabricar máquinas de espresso profesionales de primera calidad.

Y aunque comprar de estas marcas no es una garantía de que obtendrá algo de primera línea, aumenta en gran medida las posibilidades de obtener una buena máquina.

Algunas de las marcas en las que puede confiar para tener una buena máquina de espresso profesional para su cafetería o restaurante incluyen DeLonghi, Krups, Melitta, Philips, Siemens, Jura y Saeco.

6. Facilidad de uso y limpieza

No desea terminar con una máquina de espresso profesional que le lleve años dominar o que no le resulte fácil enseñar a su personal a usar porque eso es malo para el negocio.

Una buena máquina de espresso profesional debe ser intuitivo y fácil de usar por cualquier persona y con controles fáciles de ubicar y ver.

Algunas válvulas de agua caliente y vapor fáciles de usar y un área grande para calentar tazas son algunas de las cosas que pueden hacer que la máquina sea fácil y conveniente de usar.

Además, asegúrese de que la limpieza de la máquina no requiera mucho tiempo y esfuerzo, y que haya luces indicadoras que le indiquen cuándo es el momento de limpiar, junto con instrucciones paso a paso sobre qué hacer.

Preguntas frecuentes sobre cafeteras espresso profesionales

P: ¿Por qué las máquinas de espresso profesionales son tan caras?

R: Las máquinas de espresso profesionales son caras por una razón: están diseñados para manejar la gran carga de trabajo de una cafetería concurrida. Incluso la máquina de espresso doméstica más cara no podrá sostener una vela frente a la máquina de nivel profesional más básica.

Una máquina de espresso profesional cuenta con componentes de servicio pesado como una bomba de agua (capaz de entregar al menos 9 bar de presión), sistema de circulación de agua y caldera, y múltiples caños para satisfacer la alta demanda de café. Construir una máquina de este tipo significa adherirse a estrictos estándares de ingeniería y seguridad. Y estos tienen un precio alto.

P: ¿Algún consejo para abrir una cafetería?

R: no soy un experto en abrir una cafetería, pero cuando se trata del aspecto comercial, es similar a administrar cualquier otra tienda física. Puede encontrar muchos recursos en línea para hacer su investigación.

Sin embargo, iniciar un café tendrá su propio conjunto de desafíos. El principal de ellos es el costo de abrir un cafe. Usted también debe desarrollar un plan de negocios en consecuencia. Lo más importante es que investigue antes de lanzarse de cabeza y comprar equipos de calidad, incluyendo diferentes tipos de cafeteras (cafeteras frías, prensas francesas, cafeteras monodosis, máquinas de goteo, etc.), un molinillo de café profesional y más.

Conclusión del test de la mejor cafetera espresso profesional

Si tienes una cafetería o un restaurante, necesitas la mejor cafetera espresso profesionalya que garantizará a sus clientes un café de primera calidad que hará que regresen.

Encontrar el que se adapte a tus necesidades no debería ser un problema, ya que hay muchos modelos de diferentes marcas para elegir.

Todo lo que necesita hacer es considerar factores como tamaño de la caldera, caños, facilidad de uso y limpieza, tipo y por supuesto su presupuesto para elegir una de las muchas opciones.

Y si no tiene tiempo para comparar los muchos modelos disponibles, nuestro Las 5 mejores reseñas de máquinas de espresso profesionales facilitará su trabajo.

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