Nuestra guía de compra informativa le ayudará a elegir el mejor máquina de café de negocios para tu negocio.

Los franceses se encuentran entre los bebedores de café más entusiastas del mundo; individuos que consumen una gran cantidad de café cada año. Son muchos granos y muchas máquinas de café increíblemente trabajadoras.

Ya sea que esté buscando abrir una cafetería o un restaurante, o necesite actualizar su máquina de café, el modelo que elija es una decisión que no debe tomarse a la ligera. Los cafés con leche y los capuchinos pueden ser un motor de ganancias clave para su negocio, lo que significa que esta máquina de café es quizás el equipo más importante que tendrá su sitio. Por este motivo, debe asegurarse de que sea adecuado para el uso previsto.

Hemos compilado esta guía completa para ayudarlo a comprender la diferencia entre los diferentes modelos, características y marcas de máquinas de café. Nuestro objetivo es ayudarte a determinar cuál es la mejor máquina de café comercial que puedes comprar para tu negocio.

Esta guía del comprador cubrirá las características importantes que debe buscar en una máquina de café comercial, qué modelo es el adecuado para usted y cuándo tiene sentido comprar una máquina de café comercial usada. Confiamos en los conocimientos de nuestro equipo de expertos que se relacionan personalmente con las mejores marcas de máquinas de café corporativas a diario.

Cafeteras Business: los 5 mejores modelos de 2021

Características

• Tamaño de la caldera de preparación: 0.6L
• Tamaño de la caldera de vapor: 3.5L
• Grupos: 1
• Funcionamiento: Paleta semiautomática

El Linea Mini, inspirado en el icónico Linea, ha sido uno de los más vendidos de La Marzocco desde su lanzamiento. Parte de eso se debe a su estética genial, que rompe con el aspecto clásico de « caja cromada » del prosumidor. Pero también logra distinguir perfectamente entre uso comercial y doméstico, atrayendo tanto a pequeñas empresas como a ávidos usuarios domésticos.

Aunque carece de la capacidad de programación de los modelos comerciales más grandes, Linea Mini tiene una interfaz de usuario sencilla y agradable. Una paleta de preparación manual da una sensación de control, pero solo actúa como un interruptor de encendido y apagado, con preinfusión preprogramada. Es bueno para la consistencia y la eficiencia del flujo de trabajo.

Si prefiere más control, consulte el próximo modelo de La Marzocco, el GS3.

Una cosa que distingue a Linea Mini de otras máquinas domésticas, lo que la convierte en una excelente opción en un entorno comercial, es la potencia de vapor. Esta máquina de doble caldera tiene una pequeña caldera de preparación, solo 0,6 litros, pero ese espacio adicional lo ocupa la caldera de vapor de 3,5 litros. Puede producir microespuma digna de latte art en segundos.
En general, La Marzocco usa grupos saturados en lugar del E61 más común, pero la Linea Mini tiene un grupo integrado unico. Esta innovación permite tener la misma estabilidad de temperatura del grupo saturado pero en un marco mucho más compacto. La temperatura se regula mediante una rueda escalonada, que parece un poco torpe en comparación con una pantalla digital.

2. Bezzera Magica: ideal para carritos de catering o espresso

Características

• Tamaño de la caldera de preparación: n/a
• Tamaño de la caldera de vapor: 2 L
• Grupos: 1
• Funcionamiento: semiautomático

Bezzera fue la primera empresa en patentar una máquina de espresso a principios del siglo XX y su experiencia de más de un siglo es evidente en la calidad de sus productos. El Bezzera Magica combina lo mejor de los elementos clásicos y probados con el tiempo con una funcionalidad moderna y práctica, lo que lo convierte en un complemento ideal para su hogar o pequeña instalación comercial.

El Magica utiliza el cabezal de grupo E61 estándar de la industria junto con una caldera de intercambio de calor de cobre, por lo que puede disparar un trago y vaporizar la leche al mismo tiempo. Dos indicadores en el panel frontal le permiten monitorear la presión de la caldera y la bomba, lo que facilita obtener resultados consistentes. Es una máquina semiautomática, por lo que requiere un poco más de habilidad y atención de barista que una máquina automática.

Las varitas de vapor y agua caliente funcionan con joysticks en lugar de botones, lo que es más ergonómico en un entorno comercial cuando preparará muchas bebidas seguidas.

La caja está hecha de acero inoxidable pulido espejo. No solo agrega un toque de glamour a su configuración, sino que es ultra duradero, lo cual es importante si planea transportarlo hacia y desde los conciertos con regularidad.

Aunque el Bezzera Mágica pequeño en comparación con la mayoría de las máquinas comerciales, su tanque de agua de 4 litros es uno de los más grandes de su clase. Es perfecto para negocios móviles como empresas de catering o carritos de espresso, donde la plomería no es una opción. Y debido a que Magica está diseñada para aplicaciones domésticas o comerciales, es mucho más asequible que la mayoría de las máquinas puramente comerciales.

3. La Spaziale Mini Vivaldi S1-II: cafetera espresso

Esta máquina de espresso comercial italiana tiene un gran impacto cuando se trata de habilidades de preparación. Su apariencia puede ser bastante estoica, pero su habilidad es impresionante. Esta es una configuración relativamente pequeña para una máquina de espresso comercial y se adapta mejor a un entorno en el que no se espera un gran volumen de pedidos. La máquina de espresso La Spaziale Mini Vivaldi II puede funcionar muy bien como una pequeña máquina de café espresso restaurante aunque no es especialmente adecuado para cafeterías.

La máquina de espresso cuenta con un elemento calefactor de 1250 vatios y dos calderas para garantizar que su café siempre se prepare a la temperatura adecuada. Sin embargo, lo máximo que puede hacer es alrededor de 20 tazas por hora, ¡vaya más allá bajo su propio riesgo!

Los nuevos modelos de La Spaziale Mini Vivaldi II también tiene compatibilidad con un temporizador WiFi incorporado, por lo que puede ordenar de forma remota que la máquina se caliente mucho antes de abrir la tienda. También puede usar funciones programables en la máquina para comenzar a preparar automáticamente a una hora establecida todos los días. Este es un proceso perfecto para ahorrarle tiempo de inicio.

Ventajas

• facil de usar y mantener
• Muy buen precio para una máquina comercial rica en funciones
• El sistema de caldera dual facilita la preparación de café a la temperatura adecuada

Desventajas

• Capacidad de servicio muy limitada
• Un aspecto poco interesante y un diseño muy aburrido.

4. La Pavoni Pub 1em-r: cafetera de empresa 1 grupo

La Pavoni es una conocida marca comercial de máquinas de espresso. Las máquinas Pavoni Bar a menudo se consideran sellos distintivos de la calidad del espresso comercial. Esta firma italiana de cafeteras de la vieja escuela tiene bastantes modelos interesantes que ofrecer. La máquina Pavoni PUB 1EM-R – 1 es una variante compacta con paneles frontal y posterior de acero inoxidable y paneles laterales rojos. Está diseñado para satisfacer pequeñas demandas en cuanto al volumen de espresso necesario.

La máquina PUB 1EM-R está diseñada para un pequeño restaurante o cafetería. Pero también es relativamente liviano y tiene un tamaño lo suficientemente pequeño como para que sea portátil y viable para la restauración. Tiene un aspecto bastante austero, pero cumple bastante bien su función. Un grifo de agua caliente incluido también es muy útil.

Con 1500 vatios de potencia, La Pavoni garantiza que el café siempre se prepare a la temperatura adecuada. Tiene una capacidad de 150 bebidas/día, así que sí, espera que sea lento. La velocidad no debería ser un problema, a menos que haya tráfico peatonal inesperado en su establecimiento.

Ventajas

• Ligero y portátil
• Potente y prepara café a la temperatura adecuada.
• Diseño confiable y eficiente

Desventajas

• Capacidad y velocidad limitada en el servicio de café.
• El pequeño tanque de agua necesita atención continua

5. Jura Giga X7 Professional: cafetera para empresas

Diseñado como una configuración comercial, Jura Giga X7 está destinado a mover el café rápidamente con solo presionar un botón. Tiene dos molinillos de cerámica colocados en la parte superior para que los posos de café que utilices estén siempre frescos. Los pedidos se gestionan mediante un sistema totalmente programable que permite una rápida personalización. Puede administrar fácilmente no solo el tipo de bebida a preparar, sino también la cantidad de agua, leche, temperatura y fuerza del café.

La forma práctica pero poco ortodoxa de la varilla de vapor es una característica bastante atractiva para el diseño y la función.

Una pantalla TFT en el frente le permite ingresar la elección de la bebida. Puede seleccionar rápidamente el tipo de bebida que desea, y esta máquina súper automática hará el resto del trabajo. El Jura Giga X7 incluye un depósito de agua de 169 oz para que sus operaciones comerciales puedan continuar sin la necesidad de recargas regulares de agua.

Ventajas

• Operación conveniente con solo presionar un botón
• Programable para adaptarse a opciones específicas
• La máquina completamente automática maneja todo, desde moler granos de café hasta preparar espresso

Desventajas

• Requiere llenado manual del tanque de agua.
• En su impulso hacia la automatización, el Jura, sin darse cuenta, favorece la automatización sobre el sabor.

Terminología de máquinas de café comerciales

Antes de ver cuáles son las mejores cafeteras comerciales y por qué, es importante conocer el “lenguaje” de tu cafetera comercial.

Aquí hay algunos términos para comenzar:

Cesta : En forma de una taza de metal muy pequeña sin asas, es el café de filtro de metal en el que se vierte. La forma de la canasta de su máquina de café juega un papel vital en el proceso de elaboración del café y puede afectar el sabor de su espresso.

Caldera: La caldera de su cafetera comercial almacena agua, la calienta y la mantiene a una temperatura determinada. Con una caldera doble, una caldera se usa para preparar el café y otra para crear el vapor que hace espuma en la leche.

Fresas: el molinillo suministrado con su máquina de café incluirá fresas para moler los granos de café y convertirlos en posos utilizables.

Dosis: A “dosis” es una sola dosis de café.

Dosificador:Esta es la parte de la configuración de su máquina de café que dispensa café molido en la canasta del portafiltro (vea arriba y abajo).

Gravimetría: una palabra elegante para « peso ». Cuando una máquina usa gravimetría, mide las dosis de café por peso y no por volumen.

Molino: La máquina que descompone los granos en café molido que se usa para hacer espresso.

Banda : Este es el número de cafés que se pueden crear a la vez. Una cafetera de 2 grupos entrega cuatro dosis de café al mismo tiempo. Una cafetera de 3 grupos puede preparar seis cafés a la vez y una máquina de 4 grupos servirá ocho dosis simultáneamente. Compre nuestra gama de cafeteras de 1 grupo, 2 grupos o 3 grupos.

Jefe de grupo: El cabezal del grupo es la parte de su máquina en la que se vierte el café recién hecho. Los baristas conectan el portafiltro al cabezal del grupo, presionan un botón para la dosis requerida y esperan a que suceda la magia.

De intercambio de calor: Una máquina de café de una sola caldera a menudo se denomina máquina de « intercambio de calor ». Con esta máquina, el agua que pasa por el intercambiador de calor es calentada por la caldera de vapor antes de ser utilizada para preparar el café.

Portafiltro : Su barista llenará el portafiltro con café molido antes de conectarlo a la máquina para servir espresso. Esta es la parte con el mango; la cesta está dentro.

Lanza de vapor: La parte que se utiliza para calentar y espumar la leche.

Volumen : Este término probablemente se refiere a la cantidad de café que vendes cada semana. Un café de gran volumen consumirá más de 40 kilogramos cada semana, con alrededor de 60-70 dosis vendidas por cada kilo de granos.

volumetría: Presione un botón para la entrega instantánea y se aplica la volumetría. Las máquinas de café automáticas comerciales se basan en la volumetría para entregar cantidades estándar de agua o café.

¿Cuáles son los principales aspectos a tener en cuenta a la hora de comprar una cafetera profesional?

Con una amplia variedad de cafeteras comerciales a la venta, ¿cómo eliges la mejor para tu ubicación? Estos son algunos de los factores a considerar…

tipo de cafe

La selección de una máquina de café tiene un proceso casi ‘de atrás hacia adelante’. Mientras que en muchas otras industrias (transporte, construcción, belleza) primero se compra la máquina y después el servicio, en el caso del café ocurre lo contrario.

Es tan simple como eso: necesita saber qué tipo de café desea producir, y luego necesita encontrar una máquina que proporcione el resultado.

Esto significa determinar si desea ser de gama alta, de gama media o para las masas. Habrás pensado en esto mucho antes de abrir, ya que te posicionas como un café boutique con énfasis en el diseño y las mezclas de café de especialidad y de origen único, o como un lugar comercial bullicioso que busca producir cientos de cafés todas las mañanas.

¿Qué buscas en una taza? ¿Qué atractivo para los clientes con una paleta exigente? ¿O algo económico que atraiga a las masas? Hacer estas preguntas es crucial antes de elegir una máquina.

encontrar un tostador

Una vez que haya decidido qué tipo de café desea producir, debe elegir con qué tostador irá. ¡Lo más probable es que respondiste esta pregunta hace mucho tiempo, como un gran bebedor de café! Sin embargo, si se dirige al mercado sin tener idea, tómese el tiempo para investigar y visitar una variedad de tostadores locales.

Podrán cerrar las brechas entre el tipo de café que desea producir y el tipo de grano y máquina que lo logrará. Tu tostador será el eslabón perdido entre tu visión del café y la marca de la máquina que lo producirá; serán ellos quienes hagan la mejor recomendación posible.

Tamaño del sitio, plantilla y volumen de clientes

La máquina de café comercial que elija puede tener que ver con la practicidad. Si no tiene mucho espacio en el banco para dedicar a su cafetera, deberá tener más cuidado con sus elecciones y probablemente elija una máquina de café de un solo grupo o una máquina de café de 2 grupos.

El volumen de clientes también entrará en juego. Para un lugar que no tiene café como punto focal, puede que no sea necesario invertir en una máquina grande que pueda tener a varias personas preparando bebidas al mismo tiempo.

La referencia para pasar de una cafetera a 2 grupos es de unos 20 kilos de café a la semana. Una vez que aumenta la demanda, terminas con una larga espera afuera de la puerta porque no puedes seguir el ritmo.

Tu decisión también dependerá del personal que tengas en cada turno. Realmente no es posible que una persona haga funcionar una máquina de 4 grupos a su máxima capacidad. No hay necesidad de gastar demasiado si no tiene personas trabajando en ambos lados de una máquina grande todos los días.

Altura y peso

Las dimensiones de las cafeteras comerciales también son importantes.

Deberá asegurarse de tener la máquina de café comercial adecuada para su espacio de trabajo y su fuerza.

No desea una máquina que esté colocada de manera precaria y ponga en peligro la seguridad de las personas. Del mismo modo, debe evitar comprar una máquina que su banco no pueda sostener.

Comprueba las dimensiones y el peso antes de comprar una cafetera comercial.

Parámetros, características y funcionalidad de una máquina de café empresarial.

Comprender la configuración, las características y la funcionalidad que necesita su lugar y las que prefieren sus baristas también lo ayudará a elegir la mejor máquina de café comercial para su lugar.

Una característica que discutirá con su distribuidor es para máquinas de una sola caldera o de dos calderas. El beneficio adicional de actualizar a una máquina de doble caldera es que tiene calderas separadas para preparar vapor y café. Como resultado, sus cafés se prepararán a una temperatura que no fluctúa. Esto reduce el riesgo de granos quemados y dará como resultado clientes satisfechos cuyo café siempre sabe igual.

Luego están todas las características adicionales como portafiltros, cestas, cabezales de grupo, molinillos y varillas de vapor. Hable con su distribuidor sobre cómo estos elementos funcionarán juntos para brindar una taza de café de alta calidad constante. También es una buena idea hablar con su mejor barista sobre las características de una máquina de café comercial que prefieren.

Dependiendo de dónde se encuentre en Australia, los filtros de agua en su máquina de café comercial pueden ser una parte clave de las bebidas de calidad que produce. Por lo tanto, esta es una característica que quizás también deba discutir con su distribuidor. Muchos lugares en Adelaide y Perth enfrentan problemas importantes con sus filtros de agua, por lo que es importante recordar esto y reemplazar los recipientes con regularidad.

La razón de esto es que diferentes estados y ciudades tienen diferente « dureza del agua », que se refiere a la presencia de sales de magnesio y calcio en el agua. El agua dura puede “quemarse” o dejar residuos que se acumulan dentro de su máquina y afectan sus diversas partes. Con un buen filtro, podrá minimizar la acumulación de incrustaciones, así que hable con su distribuidor de agua de su zona y la calidad del filtro suministrado con su máquina.

Potencia de la máquina de café comercial

Muchas máquinas de espresso requieren niveles de potencia de voltaje más altos que los proporcionados por un tomacorriente de pared estándar.

Hable con su proveedor sobre la potencia de la máquina que desea comprar. Es posible que deba consultar con un electricista para confirmar que sus instalaciones pueden manejarlo o para organizar una solución alternativa.

Tenga en cuenta los vatios si opera un camión de comida y quiere usar una máquina de café. El que elija puede cambiar los requisitos de su generador.

Estético

¿Su establecimiento es muy consciente de la imagen y busca captar la atención de los hipsters cobrados? Si es así, una máquina de café con estilo que realmente se destaque puede ser una parte importante de la estética de su interior.

Un impresionante acabado de cobre, un cromo deslumbrante o una máquina elegante y de colores brillantes pueden ser la guinda del pastel para diferenciar su lugar de otros cafés en la calle.

Algunos modelos de máquinas de café vienen con la opción de paneles personalizados para que realmente puedas sorprender a tus multitudes con tu logotipo o diseño que coincida con tu lugar. Hable con su distribuidor acerca de esta opción si desea que su máquina sea un punto focal que impresione a sus clientes.

Seguro, garantía, reparaciones y costo de repuestos

Su máquina de café debe estar cubierta por su seguro comercial global para incidentes como robo o daños accidentales. Asegúrese de que su máquina de café esté incluida en su póliza para que pueda hacer un reclamo basado en su valor real.

Una garantía en una máquina nueva es esencial. Si está comprando una nueva, es probable que obtenga una garantía de 12 meses en las piezas de la máquina de café comercial, pero no en la mano de obra. Asegúrese de comprender la garantía antes de comprar; si no la hay, considere esto como una bandera roja.

Cuando compre, hable con su distribuidor sobre el programa recomendado de mantenimiento y reparación. A un volumen alto, es probable que su máquina necesite atención incluso tres o cuatro veces al año. Para un volumen bajo (20 kilos o menos), un mantenimiento semestral debería ser suficiente.

Idealmente, habrá un especialista en mantenimiento y reparación cerca al que pueda llamar en caso de emergencia. De lo contrario, podría influir en su decisión sobre qué máquina de café comercial comprar; después de todo, ¿cuántos ingresos perdería si su máquina de café estuviera fuera de servicio durante unas horas, un día o más?

Y no olvide que cuando compra una máquina de café comercial, el costo de las piezas se tiene en cuenta en sus gastos de manutención. Así como un BMW probablemente cueste más mantener que un Suzuki, una máquina de alta gama puede contener piezas que son más costosas de reemplazar o reparar.

Facilidad de uso y limpieza de la máquina de café de la empresa.

La forma en que su personal utiliza su máquina de café comercial debe ser parte de su toma de decisiones. Si trabaja con baristas muy experimentados, pueden esperar que cierta máquina de alta gama se convierta rápidamente en el barista favorito en su área.

Antes de comprar una, infórmate de cómo limpiar una cafetera comercial. La máquina de café que elija debe ser fácil de lavar a contracorriente para un miembro del personal sin necesidad de supervisión experta.

Eche un vistazo a accesorios como varillas de vapor y monedas; si son realmente difíciles de limpiar, será frustrante y es posible que el trabajo no se realice correctamente. La limpieza periódica y minuciosa de su máquina reducirá la posible necesidad de costosas reparaciones de máquinas de café comerciales.

Cafeteras automáticas vs semiautomáticas o manuales

La funcionalidad de tu cafetera comercial también entrará en juego a la hora de tomar tu decisión sobre qué comprar.

Puede elegir entre opciones superautomáticas, totalmente automáticas, semiautomáticas o manuales, según los requisitos de su sitio.

Los diferentes proveedores de máquinas de café comerciales tienen sus propias formas de categorizar las características de las máquinas, pero lo siguiente le dará una idea general de cómo identificar los diferentes tipos de máquinas.

Cafetera profesional súper automática

Las máquinas de café súper automáticas entregan café a pedido con solo presionar un botón. Los baristas no necesitan moler frijoles, apisonarlos en un portafiltro o incluso vaporizar leche.

Estas máquinas suelen ser compradas por establecimientos que sirven café como un complemento, no como una función.

Es más probable que lugares como delicatessen, moteles, panaderías y tiendas de conveniencia elijan máquinas de café súper automáticas porque brindan un elemento de conveniencia. Compre una máquina de café súper automática de buena calidad y cualquier miembro del personal puede servir una taza de café casi sin capacitación.

Cafetera automatica para empresas

Una máquina de café comercial automática le permite entregar café de calidad constante a partir de volúmenes estandarizados de agua.

Si bien el término ‘automático’ puede intercambiarse con ‘totalmente automático’ o ‘superautomático’, una máquina de café comercial automática generalmente entrega café usando un ‘medidor de flujo’. Esto controla el agua vertida a través del café en la taza.

Con la mayoría de las máquinas automáticas, el barista todavía está a cargo de operar la varilla de vapor y el molinillo de café.

Algunas máquinas de café comerciales vienen con la opción de funciones totalmente automáticas o semiautomáticas.

Cafetera semiautomática

Las máquinas de café comerciales semiautomáticas requieren un uso más práctico que las versiones completamente automáticas.

Estas máquinas vienen con un molinillo de café separado y portafiltros que sus baristas usarán para preparar el café. También tienen una varilla de vapor separada para calentar la leche. La mayoría de las partes de una máquina de café comercial semiautomática son desmontables para su limpieza y reparación.

La funcionalidad semiautomática proviene del proceso de elaboración de la cerveza en sí, que se realiza con solo presionar un botón. El barista presiona « iniciar » y « detener » para activar el flujo de agua a través de los granos de café molidos.

La gente recomienda las cafeteras semiautomáticas porque aún ofrecen un nivel de control sobre el proceso de preparación. Si está considerando este tipo de máquina, necesitará un barista completamente capacitado para usarla.

Cafetera manual

Las cafeteras manuales suelen ser utilizadas solo por amantes del café extremo, ya que requieren mucha mano de obra. Cada paso del proceso de producción requiere esfuerzo con una máquina como esta, incluido tirar de una palanca para extraer el sabor de los granos de café.

Estas máquinas ofrecen un control excepcional de la dosis y el sabor, pero tienden a evitarse en entornos comerciales concurridos debido al esfuerzo adicional que se requiere para producir un café con leche, un capuchino o un café negro largo.

¿Cuánto cuesta una cafetera de empresa?

Hay tantos otros factores además del precio a considerar cuando se busca comprar una máquina de café comercial; pero, por supuesto, el costo jugará un papel en su decisión final.

Para responder a la pregunta « ¿Cuánto cuesta una máquina de café comercial? »

A partir de ahí, los precios varían, llegando hasta $ 15,000 y más para una máquina de alta gama. Si usted no tiene el dinero para invertir tanto por adelantado (o si prefiere no inmovilizar capital que podría usar para otra cosa), puede explorar las opciones de financiamiento disponibles.

Al igual que con cualquier cosa que compre, obtiene lo que paga con una máquina de café comercial, pero no necesita gastar demasiado dinero en una máquina que tiene funciones que no necesita o no puede operar a un precio más alto. capacidad que sus necesidades.

Principales preguntas que debe hacer antes de comprar una máquina de café comercial

Al igual que comprar un automóvil, cuando se trata de comprar una máquina de café comercial, encontrará que todos tienen una opinión sólida. Por eso, si hablas con demasiada gente, terminarás dando vueltas y nunca tomando una decisión.

Limite sus preguntas a unas pocas personas en las que pueda confiar, incluidos colegas de la industria y distribuidores acreditados.

Para ayudarlo a llegar a una conclusión, aquí hay algunas preguntas que puede hacerles a sus colegas de la industria:

• ¿Qué marca de cafetera comercial usas y por qué?
• ¿Con qué frecuencia su máquina de café se descompone o necesita reparaciones?
• ¿El proveedor es confiable cuando necesita su ayuda?
• ¿Sus baristas encuentran la máquina fácil de usar?
• ¿Cuál fue su experiencia comprando una máquina de café comercial usada?
• ¿Recomendaría la máquina de café que posee a otras personas?

Aquí hay preguntas para hacerle a su distribuidor o proveedor sobre la mejor máquina de espresso para su negocio:

• ¿Se adaptará esta máquina a las necesidades de mi habitación?
• ¿Qué garantía incluye?
• ¿Es fácil obtener piezas de fábrica si se necesitan?
• ¿Qué pasa si necesito una reparación urgente?
• ¿A cuánto ascienden los costos de intervención por hora? Y el fin de semana ?
• ¿Proporcionáis formación para mi equipo?
• ¿Por qué recomiendas esta máquina?

Preguntas frecuentes sobre máquinas de café comerciales

¿Cuál es la mejor máquina de café para empresas?

Es un « ¿cuánto dura un trozo de cuerda »? pregunta. La respuesta depende de su ubicación, sus clientes, su presupuesto y sus expectativas. La Marzocco, Slayer, Synesso y Sanremo son algunas de las marcas premium más recomendadas. Sin embargo, es fundamental hablar con un experto en máquinas de café comerciales sobre sus necesidades específicas.

¿Con qué frecuencia se debe limpiar una cafetera comercial?

Su máquina de café comercial debe limpiarse regularmente durante cada turno para mantener estándares consistentes. Al final de cada turno, un « retrolavado » eliminará los posos y los aceites. Su máquina de café también necesita una rutina de limpieza diaria para mantenerla en buen estado de funcionamiento.

¿Cuánto duran las cafeteras comerciales?

Su máquina de café comercial puede durar hasta una década, siempre y cuando la cuide bien, la use como se recomienda y la revise con regularidad. Asegúrese de obtener una garantía de piezas para que, si algo se rompe, pueda reparar su máquina de forma rápida y económica.

¿Cómo funciona una máquina de café empresarial?

Una máquina de café comercial usa agua caliente y presión para crear espresso a partir de granos de café molidos y agua. Debe venir con todos los accesorios que necesita para vaporizar leche, moler frijoles y controlar cosas como la temperatura y el volumen.

Gracias por leer nuestra guía de compra de cafeteras profesionales

Esperamos que esta guía lo haya ayudado a comprender qué buscar, para que pueda reducir su decisión sobre la mejor máquina de café comercial para usted.

:

• • la cafetera Nespresso
  • la cafetera dolce gusto
  • la cafetera senseo
  • la cafetera tassimo
  • la cafetera DeLonghi
  • maquina de cafe krups
  • cafetera Philips
  • maquina de cafe melita
  • maquina de cafe jura
  • la cafetera saeco
  • cafetera siemens
  • la cafetera Cecotec
  • la máquina de café del grano a la taza DeLonghi
  • Cafetera Krups del grano a la taza
  • máquina de café en grano barata
  • máquina de café en grano
  • cafetera profesional
  • cafetera percoladora
  • cafetera empotrada
  • la cafetera lavazza
  • la cafetera smeg
  • la cafetera Illy